海南省农科院农产品加工设计研究所所长吉建邦

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当前槟榔加工产业进入新的更高质量发展阶段。我们要科学认识和解决槟榔加工产业中的食用安全问题,更应重视槟榔食品加工产业的发展。大力推动槟榔加工产业向前发展的同时,也要加强基础研究,建立槟榔学,完善槟榔学科体系建设,继续加强槟榔药食同源的研究和开发   槟榔在海南农民产业收入中占的比重很大,是海南主要的经济作物之一,在海南热带农业产业发展中具有十分重要的作用   说到槟榔,在聊基础研究、产业发展、经济效益这些问题之前,11月26日,在海南橡胶槟榔椰子三棵树产业科学发展研讨会上,省农科院农产品加工设计研究所所长、研究员吉建邦先和海南日报记者谈了槟榔的可食用性和安全性   “槟榔有可被挖掘的药用价值,对槟榔果的开发利用,不应仅局限在鲜果和槟榔干上。”吉建邦说,早前就这一问题,省农科院加工所专门召集中国农业大学食品学院的食品专家和槟榔专家座谈,大家有个共识:槟榔含有多种氨基酸、微量元素和各类矿物质,槟榔的果、种子、皮、花均可入药,槟榔的药用价值开发仍有很大空间,需要专家和企业研发团队共同努力   从事农业工作的人深知,农产品加工环节的重要性不言而喻,“可以这样讲,槟榔加工产业带动了槟榔种植业的发展,也促进了槟榔一二三产业的融合发展。”吉建邦说,当前槟榔加工产业进入新的更高质量发展阶段,食用槟榔产品的安全性、产品身份重新定位、产业科学发展等一系列问题摆在政府主管部门、企业家及从事槟榔研究工作者面前。如何化解产业发展中的矛盾,如何给产业注入新的活力成为要深入思考的问题   2009年,海南槟榔的种植面积89.7万亩,鲜果产量26万多吨;2018年,海南槟榔的种植面积是300多万亩,鲜果产量60多万吨。吉建邦说,经统计,全球有超过7亿人嚼食槟榔,这说明槟榔的市场需求量仍然很大   近年来,海南槟榔的种植面积、产量、干果产量都在稳步提升,槟榔消费区域在不断扩大,消费人群也在增加,产业发展规模越来越大。“在槟榔价格持续走高、产业经济效益向好的同时,我们要科学认识和解决槟榔加工产业中的食用安全问题,更应重视槟榔食品加工产业的发展。”吉建邦说   随着海南槟榔产业的发展,吉建邦团队围绕槟榔功能性物质的提取方法、传统槟榔干制过程中引起食品安全因素分析与研究、槟榔花茶饮料的研制、食用槟榔工业化生产中纤维软化技术研究、槟榔健康与安全特色纤维化风味产品的开发与研究等课题展开了深入研究   慢慢地,在研究中他们发现,现代加工技术和装备正逐步取代传统工艺,这对食品安全、环境保护都起到了促进作用。例如更先进的热泵式烘干炉、食用槟榔全自动清洗设备、切籽机、点卤机、烘干机等都在海南槟榔加工产业中得以应用   “大力推动槟榔加工产业向前发展的同时,也要加强基础研究,建立槟榔学,完善槟榔学科体系建设,继续加强槟榔药食同源的研究和开发。”吉建邦认为,全省乃至全国的科研人员要形成合力,发挥在各自领域的研究特长,开展产业发展中的共性关键技术研究,解决产业发展中的科学问题,使得槟榔种植和加工产业都能得到健康发展,并在此基础上延伸槟榔产业链,提高槟榔附加值,促民增收,助力海南农业经济发展。(本报海口11月26日讯)   互联网新闻信息服务许可证:4612006002信息网络传播视听节目许可证:2108281互联网出版许可证:琼字001号   增值电信业务经营许可证:琼B2-2008008广告经营许可证:0琼公网监备号:273号   海南省农科院农产品加工设计研究所所长吉建邦:同步推进槟榔加工和基础研究 秒速时时彩 秒速时时彩app 秒速时时彩手机版官网 秒速时时彩游戏大厅 秒速时时彩官方下载 秒速时时彩安卓免费下载 秒速时时彩手机版 秒速时时彩大全下载安装 秒速时时彩手机免费下载 秒速时时彩官网免费下载 手机版秒速时时彩 秒速时时彩安卓版下载安装 秒速时时彩官方正版下载 秒速时时彩app官网下载 秒速时时彩安卓版 秒速时时彩app最新版 秒速时时彩旧版本 秒速时时彩官网ios 秒速时时彩我下载过的 秒速时时彩官方最新 秒速时时彩安卓 秒速时时彩每个版本 秒速时时彩下载app 秒速时时彩手游官网下载 老版秒速时时彩下载app 秒速时时彩真人下载 秒速时时彩软件大全 秒速时时彩ios下载 秒速时时彩ios苹果版 秒速时时彩官网下载 秒速时时彩下载老版本 最新版秒速时时彩 秒速时时彩二维码 老版秒速时时彩 秒速时时彩推荐 秒速时时彩苹

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